Wędzarnia z końca XIX wieku do dziś jest wykorzystywana przy wyrobie wędlin. W otworze ziemnym przed konstrukcją drewnianą rozpala się ogień, dym uchodzi pod ziemią specjalnymi kominami do wnętrza i już proces wędzenia trwa.
Ważna informacja: ten serwis wykorzystuje pliki cookies
Serwis skanseny.net używa informacji zapisanych za pomocą cookies w celu sporządzania statystyk dotyczących odwiedzin i przeglądania zawartości strony.